Thajský ryžový šalát

Suroviny: Olej,
lyžica hnedého cukru,
2 lyžice citrónovej šťavy,
750 g ryže,
1 červená paprika,
6 mladých zelených cibúľ,
440 g zaváraného ananásu,
mäta, koriander, soľ, čili, strúčik cesnaku, zázvor, pol lyžičky rasce, trošku škorice, trošku mletých klinčekov, kardamon, čierne korenie.

Postup: Do panvice s rozpáleným olejom dáme koreniny a cesnak a pár sekúnd necháme smažiť. Dáme dole z ohňa, pridáme hnedý cukor a citrónovú šťavu. Túto zmes pridajte k uvarenej ryži s ostatnými surovinami. Podávame výchladené.

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *