Kucharka » Wafle

Jablkové wafle

admin — Thu, 28 Oct 2010 16:00:33 +0000

Suroviny: 200 g margarínu alebo masla, 50 g práškového cukru, štava z pol citróna, 3 vajíčka, 200g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 125ml vlažnej vody, 1/2 lyžičky škorice, 1 roztĺčený klinček, 5g mletých lúpaných mandlí, 1PL rumu, 250g nastrúhaných jabĺk

Postup: Vymiešame maslo, cukor a šťavu, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, vodu. Primiešame klinček a škoricu, mandle, rum a jablká. Upečieme vo waflovači.

Wafle od Danky

admin — Fri, 25 Dec 2009 16:26:09 +0000

Suroviny: 500g hladkej múky, 1/2 litra mlieka, 250g masla(hera), 250g práškového cukru, 6 vajec, 1 vanilkový cukor, 1 kypriaci prášok do pečiva

Postup: Z mlieka,múky,tuku, žĺtok vypracujeme hustejšie palacinkové cesto, potom primiešame sneh z bielok a pridáme prášok do pečiva.

Komentár: Cesto vydrží v chladničke viac dní. Recept je vyskúšaný rokmi,vyrastali na ňom deti v celej rodine a zodrali nejeden waflovač.;

Norske wafle

admin — Wed, 30 Jan 2008 16:03:51 +0000

Suroviny: 3 vajcia,1,5 čajovej lyžičky soli, 4 polievkové lyžice cukru,0,5 teglika pochúťkovej smotany,150g rozpusteného tuku,250g hladkej múky
0,8 l mlieka.

Postup: Vajcia vymiešame s cukrom do peny a pridáme ostatné suruviny.Mlieko dolievať podľa hustoty cesta(trošku hustejšie ako na palacinky).Hotové cesto nechať odstáť cca 30 min.a piecť vo vaflovači.

Kávove wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:50:11 +0000

Suroviny: 200g masla alebo margarínu, 75g cukru, 1 vanilkový cukor, 2 vajíčka, 150g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 2 lyžičky strúhanej čokolády alebo kakao, rozmiešaná 1PL instantnej kávy v 3 lyžičkách vody, 2 PL rumu

Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, čokoládu a kávu, rum. Pečieme vo waflovači.

Orieškové wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:45:55 +0000

Suroviny: 200g margarínu alebo masla, 75g cukru, 1 vanilkový cukor, 3 vajíčka, 150g hladkej múky, 1 lyžička prášku do pečiva, 75 g strúhaných lieskových alebo vlašských orechov, 1 PL rumu

Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor,pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, rum a orechy a pečieme vo waflovači.

Chrumkavé wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:42:39 +0000

Suroviny: 125g masla, 100g cukru, 1 vanilínový cukor, 2 vajíčka, 250g polohrubej múku, 100ml mlieka, 100ml vody, 1/2 balíčku prášku do pečiva, citrónová kôra

Postup: Mäkké máslo vymiešame do peny s cukrem vanilínovým cukrem a vajíčkami. Potom pridáme striedavo vlažné mlieko, vodu a múku s práškom do pečiva, soľ. Ochutíme strúhanou citrónovou kôrou.

Škoricové wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:40:33 +0000

Suroviny: 125g margarínu alebo masla, 3 vajíčka, 50g cukru, 1 vanilkový cukor, 250g hladkej múky, 1 lyžička škorice, 2 lyžičky prášku do pečiva, 125ml vlažnej vody

Postup: Vymiešame maslo, cukor a vanilkový cukor, pridáme vajíčka, múku s práškom do pečiva, vodu a škoricu. Pečieme vo waflovači.

Švédske wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:37:18 +0000

Suroviny: 400g hladkä múka, 150g cukor kryštál, 175 margarín, 600ml plnotučné mlieko, 2 vajcia, 1,5 ČL prášok do pečiva, 1,5 ČL vanilkový cukor

Postup: Najskôr zmiešajte múku, krystálový cukor, vanilkový cukor, a prášok do pečiva. Potom pridajte na miernom ohni roztopený margarín, vajcia a mlieko. Cesto dobre premiešajte a nechajte odpočívať asi 30 minút.
Za ten čas si pripravte panvice určenú na prípravu vaflí, pretrite ju tukom a rozohrejte
Po rozohriatí panvice pomaly pečte vafle do zlatista.

Wafle s javorovým sirupom

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:35:48 +0000

Suroviny: 20g hladkej múky, 3 lyžičky prášku do pečiva, štipka soli, 2 lyžice cukru, 2 vajcia, 3 lyžice masla, po 0,5 šálky mlieka a smotany, 1 až 2 šálky javorového sirupu.

Postup: Múku s práškom do pečiva zmiešame so soľou a cukrom. Rozmiešame vajcia. Maslo necháme roztopiť, ale nerozpálime ho. Roztopené maslo zmiešame s mliekom, smotanou a vajciami. Múku nasypeme do vaječnej zmesi a šľahačom spracujeme na hladké cesto. Ak je cesto hustejšie, pridáme ešte trochu mlieka, Pečieme vo waflovači. Javorový sirup zohrejeme a podávame k wafle.

Syrové wafle

admin — Tue, 25 Jul 2006 15:34:00 +0000

Suroviny: 200g masla alebo margarínu, 4 vajíčka, 1/2 lyžičky soli, 200g hladkej múky, 1/2 prášku do pečiva, 60ml vlažnej vody, 2 PL strúhaného syra, trošku mletej papriky

Postup: Vymiešame maslo, vajíčka, soľ, pridáme múku s práškom do pečiva, vodu a syr. Ochutíme paprikou a pečeme vo waflovači.