Snehová torta

Suroviny: Cesto:3vajcia,3lyžice hrubej múky,3lyžice kryštálového cukru
Plnka: 7bielkov,5lyžíc,teplej vody,4polievkové lyžice kryštálového cukru
Na potretie: 4dl vyšľahanej smotany,nestrúhaná čokoláda,pomleté orechy

Postup:Celé vajcia vyšľaháme s cukrom do penista.Pridáme po lyžiciach hrubú múku a zľahka vymiešame.Pripravené cesto dáme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a vložíme do vyhriatej rúry upiecť.PO upečení necháme krátko vychladnúť.Na teplý korpus rozotrieme plnku.Naplnenú tortu dáme do málo vyhriatej rúry a pomaly sušíme.Potom necháme vychladnúť a tortu potrieme vyšľahanou smotanou.Ozdobíme strúhanou čokoládou a orechmi.
Plnka: Zo7 bielkov vyšľaháme tuhý sneh.DO snehu pridáme práškový cukor a spolu znova vyšľaháme.Kryštálový cukor upálime na karamel.Do karamelu pridáme teplú vodu a za stáleho miešania necháme vychladnúť.Pridáme vyšľahaný tuhý sneh a spolu premiešame.

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *