Suroviny: 3 bielka, 300g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 350g mletých mandlí, 1 lyžička mletej škorice, štipka mletého klinčeka, 1 lyžica mandľového likéru .
Postup: Vyšľaháme sneh z bielkov a postupne do neho zašľaháme práškový cukor. Tretinu si odložíme a do zvyšku pridáme vanilkový cukor, škoricu, klinčeky, likér a 250g mletých mandlí. Opatrne premiešame . Rozvaľkáme na podložke posypanej zvyšnými mandľami na hrúbku 0,5cm . Vykrajujeme hviezdičky a potrieme odloženým vyšľahaným snehom. Pečieme v predhriatej rúre cca 25 min. pri teplote 130°C.
10. 12. 2011
admin
Štítky: 
