Rafaelo

Suroviny: Cesto: 5 bielkov, 20 dkg práškového cukru, 10 dkg polohrubej múky, 10 dkg kokosu, 1 kypriaci prášok
Plnka: 5 žĺtkov, 10 dkg práškového cukru, 2 vanilkové cukre, 3 dcl mlieka, 2 polievkové lyžice hrubej múky, 20 dkg tuku – Hera, maslo

Postup: 5 bielkov vyšľaháme na tuhý sneh,pridáme práškový cukor a ešte dobre vyšľaháme to tuha. Nakoniec pridáme polohrubú múku s kokosom a práškom do pečiva a upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
V mlieku rozmiešame žĺtky,cukor,vanilkový cukor a múku a uvaríme na hustú kašu.Do vlažnej zmesi primiešame 20 dkg tuku (hera, palmarín, maslo)
Na upečené cesto natrieme plnku, na ňu 2 šľahačky vyšľahané s dvomi stužovačmi. Vrch posypeme kokosom a jednotlivé kúsky koláča ozdobíme lúpanou mandľou.

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *