Čokoládová torta

Suroviny: Piškóta:140 g cukru, 1 vanilkový cukor, 140 g hladkej múky, 60 g orechy, 60 g olej, 7 vajec, 30 g kakao, 3 lyžice vody
Plnka: 120 g kryštálový cukor, 2 ks vanilkový cukor, 250 g masla (1/2 hera a 1/2 masla), 2 dcl mlieka, 15 g maizeny, 150 g orechov, 0,5 dl rumu, 3 žĺtka
Bielková pena:3 bielka, 240 g cukru, z pol citróna šťava

Postup: Zo všetkých surovín urobíme klasickú piškótu.
Plnka:Uvaríme mlieko s cukrom, vanilkovým cukrom, maizenou, pridáme orechy, čokoládu na zjemnenie, necháme vychladnúť, potom zmiešame s vopred vymiešaným maslom, pridáme 0,5 dcl rumu a všetko dobre vymiešame.
Pena: 3 bielky, kryštálový cukor varíme 5 minút v pískacom hrnci na preváranie mlieka. Zamiešať citrónovú šťavu a teplým potrieť tortu. ( Na vrch torty nedávame plnku.)

Komentár: Keď sneh zaschne,môžeme popísať po ňom roztopenou čokoládou.;

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *