Babkina kokosová roláda

Suroviny: Hnedé cesto, 0,5kg (5 balíčkov) Marína keksy alebo Indiánky – pomlieť, 15 dkg práškový cukor, 5 dkg orechy, mleté (nemusí byť), 2 pol.lyžice kakao
pol dcl RUM, 0,5l káva uvarená
Biela plnka: 250 g kokosu, 250 maslo, 250 práškového cukru

Postup: Osobitne vymiešať suroviny pre hnedé cesto a bielu plnku. POZOR! Do hnedého cesta pridávať kávu po častiach, keď je cesto vláčne ale pevné, stačí aj menej kávy. Hnedé cesto rozvaľkať na 3-4mm, na potravinovej fólii najlepšie, kvôli rolovaniu. Na rozvaľkané hnedé cesto namazať bielu plnku v rovnakej hrúbke. Celé zrolovať a výslednú rolku obaliť v strúhanom kokose. Pred podávaním aspoň hodinu nechať stuhnúť pre lepšie krájanie.

Komentár: Roláda sa dá výborne uskladniť v mrazničke na dlhú dobu;

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *