Suroviny: kuracie prsia, cibuľa, kyslé uhorky, gyros korenie, soľ, biele korenie, zázvor, muškátový oriešok, worchestrová omáčka, horčica, solamil
Postup: Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľku. Pridáme na male kúsky nakrájane kuracie mäsko a na plátky nakrájané uhorky (2-3), zľahka okoreníme(poprášime) a gyros korením a rýchlo opečieme. Zalejeme vodou, dochutíme soľou, bielym korením, štipkou zázvoru, štipkou strúhaného muškátového orieška, worchestrovou omáčkou, pridáme trochu horčice. Dusíme kým mäsko nieje mäkké. Potom omáčku zahustíme solamilom rozmiešaným vo vode. Podávame so zemiakmi.
14. 11. 2003
smucik
Štítky: 
