Luxusný miešaný šalát

Suroviny: pre 4 hladné osoby:
jeden ľadový šalát
100g penne cestoviny
100g kuracie prsia
2 gule mozzarely
50g tvrdého syra ementálovského typu
4 vajcia
kyslá smotana
dressing z modrého syra
250g cherry paradajky
polovica malej cibule

Postup: Dame variť cestoviny a vajíčka

Medzitým nakrájame kuracie prsia na malé kocky (1cm), posolíme, posypeme gyrosom a postriekame sójovou omáčkou a na panvici opražíme na oleji do meka.

Do veľkej misky si nakrájame ľadový šalát (3×3 cm štvorčeky), cherry paradajky na polovicu, mozzarelu a tvrdý syr na kocky (1cm), cibuľu na drobno a posolíme

Po uvarení zcedíme cestoviny a schladíme pod vodou a pridáme do šalátu, vajíčka očistíme, nakrájame na mesiačiky a tie este po dĺžke na 3 časťi a pridáme do šalátu

Opražené kuracie prsia bez oleja pridáme do šalátu a celé to zalejeme olivovým olejom (len trocha)

Dôkladne premiešame, kyslú smotanu a dressing si pridáva každý zvlášť na rovno na tanier podľa chuti, na tanieri premiešať so šalátom

Share Button

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *