Čokoládový likér

Suroviny: 100g kakao v prášku, 1kg kryštálový cukor, 0,5l rumu a jedno čierne pivo.

Postup: pivo s cukrom a kakaom dáme variť. Ale nesmie prísť do bodu varu. Ak sa cukor rozpustí, odstavíme a po vychladnutí pridáme rum.